A nu se intelege ca de fiecare data cand sunt singura acasa fac asta, trebe sa fii tare tampit sa pierzi 1.30 ore din viata preparand ceva care - oricum e mult mai bun - costa 7 lei la buticu din colt. Am mai facut shaorma acasa, dar cu lipie cumparata, this time I went all the way...
Si da, trebe ai un motiv intemeiat sa incerci ceva acasa: fie din lipsa unei vieti sociale, fie din dragoste (asta e cazul la mine, multa...multa...dragoste). Imi place sa gatesc de dragul lui Marius, nu ca imi place neaparat sa gatesc. Si uneori ma apuca - ca azi - sa experimentez, si talentu chinuit nu te lasa sa dormi pana nu incerci.
Deci cum s-a intamplat? Am ajuns acasa de la lucru cu vesnica intrebare "Ce mancam azi?'', care uneori are ca raspuns "Mergi tu sau merg eu in spate sa iau [shaorma]". Dar pentru ca de cand am cititi articolul asta [PS: Thank you Alex for ruining my life :))], am zis sa incerc sa prepar singura dracovenia gustoasa zamislita de zeii turcilor [cred?] si preluata cu bucurie de autohtoni.
Asa ca m-am gandit intai ce contine? Pui [check, am!], cartofi prajiti [check, am!], ceva cruditati [check, am!], sosu ala bun [da de unde, da' il facem!], lipie [rezolvam cumva...]. And it goes like this:
1. Curatat, taiat lung cartofii, pusi in apa pentru prajit
2. O rosie, juma' de castravete, ceva muraturi [ca asa imi place], sare, zahar, piper, lamaie, pus la suculentizat
3. Puiul: piept al animalului, taiat cubulete, pus la calit cu o ceapa, condimente, ulterior adaugat putin mustar si bulion.
4. Sosul, am luat sosul de la cum am rezolvat puiul, ca era in plus am zis eu, si am adaugat neste smantana, ketchup, si boia si piper (nu stiu de ce, asa mi-a venit).
5. Lipia - partea cea mai nasoala - intru pe net sa vad cica cam ce ar avea, aflu ca n-are drojdie (bun, oricum n-aveam), cica ar fi un aluat din faina cu sare si apa si ou (n-am, nu-i bai, mere si fara) si in unele retete si ceva slanina (locuiesc in civilizatie, de unde asa ceva, poate are mama dar...nu-i bai, mere si fara). Ok, deci e un fel de clatita mai tare de felu' ei. Bun, iese aluatul, il framant cumva, il impart in 3, pun la tigaie, frig, pare comestibil, om vedea.
Deci da, cam asa. Suspectez ca nu e bash shaorma ce am produs, cred ca dupa unii e taco...? Dar in fine, astept barbatul sa o asamblam si sa o degustam, cum o fi ea. Sper ca maine nu ma doare stomacul de atat talent. Revin ulterior cu rezultatul :)
La masterchef ma duc la anu!
Krp
[Later edit:] Am mancat-o, fu buna, totul inafara de lipie :)) lipie semicomestibila, deci n-am mancat-o.
